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El paisaje cultural cafetero como patrimonio de la humanidad

Posted by Redacción On January - 25 - 2010

Arquitectura cafetera

Arquitectura cafetera


Por iniciativa la Federación Nacional de Cafeteros y con el apoyo del Ministerio de Cultura , 47 municipios de los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca, que forman parte del Paisaje Cultural Cafetero, serán postulados este primero de febrero para acceder a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.

Este paisaje, en donde habitan más de 500 mil colombianos, concentra la mayor parte de la producción cafetera del país, y es reconocido como el ‘Eje Cafetero Colombiano’.

En esta zona se conjuga una geografía de grandes montañas, valles, laderas y pendientes, lo cual, sumado a las grandes haciendas cafeteras, conforma un paisaje único en el mundo. Allí, más de 80 mil personas, de 19 mil familias, se dedican a cultivar, en un total de 67 mil hectáreas, 3 variedades de café arábigo colombiano: Típica, Caturra y Castillo o Colombia.

El café Arábigo colombiano, que se cultiva en las zonas montañosas de esta región cafetera, ubicadas entre los 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, se exporta, principalmente a Estados Unidos, Alemania y Japón.

Algunos expertos internacionales en Patrimonio, quienes actualmente trabajan en Paisajes ya declarados por la Unesco, reconocieron la autenticidad e integridad del Paisaje Cultural Cafetero y la pertinencia de su inscripción en la Lista de Patrimonio Mundial. Así mismo señalaron la trascendencia de este bien como paisaje productivo y representativo de la cultura colombiana.

Para Nuno Grancho, asesor en gestión y salvaguardia de la ‘Región Vitivinícola del Alto Duero’ de Portugal, “esta postulación representa un desafío y una responsabilidad que Colombia debe asumir frente a los procesos de sostenibilidad y conservación de esta zona, rica en turismo, reservas naturales, arquitectura tradicional y producción cafetera”.

La mayoría de estos profesionales sugirieron que se destacara la presencia y uso sostenible de la guadua como elemento natural y característico del Paisaje Cultural Cafetero.

Por otra parte, Ignacio Gómez Arriola, responsable de la formulación del expediente del ‘Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila’ de México, declaró que, “pese a que es absolutamente diferente la producción del agave y el café, existen muchas semejanzas. Colombia, al igual que México con su tequila, es reconocida por su producción cafetera, lo que garantiza una identidad propia ante el mundo”.

Juan Luis Isaza, director de Patrimonio del Ministerio de Cultura, afirmó que “el proyecto que se presentará a la Unesco reúne seis zonas que comprenden alrededor de 143 mil hectáreas. De cada una de estas regiones se integraron elementos homogéneos al Paisaje Cultural Cafetero, teniendo en cuenta la producción del café; los patrimonios arquitectónicos, urbanísticos, naturales y arqueológicos, entre otros aspectos”.

Entre septiembre y octubre de este año, profesionales delegados de los órganos subsidiarios de la UNESCO visitarán nuestro país con fin de explorar la zona relacionada como Paisaje Cultural Cafetero. Se espera que el Comité de Patrimonio Mundial apruebe la solicitud de inclusión a la Lista de Patrimonio Mundial durante la reunión que se lleve a cabo a mediados del año 2011.

Si bien el Gobierno Nacional y las autoridades locales apoyan el desarrollo de proyectos turísticos y culturales en esta zona, la declaratoria como Patrimonio Mundial de la Humanidad fortalecería los planes que se vienen implementando en materia de conservación y preservación del Paisaje Cultural Cafetero. De igual manera garantizaría su reconocimiento internacional y contribuiría al desarrollo económico y social de la región.

Este proceso de postulación ante la Unesco, que lleva más de 9 años de trabajo, recibió apoyo de las gobernaciones y alcaldías municipales de la región.

De igual manera participaron importantes centros universitarios del país, como la Universidad Nacional de Colombia (sede Manizales), la Universidad del Quindío, la Universidad de la Gran Colombia de Armenia, la Universidad del Valle, la Universidad Católica Popular de Risaralda, la Universidad Tecnológica de Pereira, la Universidad de Caldas y la Red de Universidades Públicas del Eje Cafetero ‘Alma Mater’.

En Colombia actualmente existen diez bienes que pertenecen al Patrimonio Cultural de la Humanidad, declarados entre 1984 y 2009.

Como Patrimonio Mundial la Unesco declaró los siguientes lugares: Cartagena de Indias (1984); el Parque Nacional Los Katios (1994); el Parque Arqueológico de San Agustín (1995); el Parque Arqueológico Nacional de Tierradentro (1995); el Centro Histórico de Santa Cruz de Mompox (1995) y el Santuario de Flora y Fauna de la Isla de Malpelo (2006).

Por otro lado, en la Lista representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco, Colombia tiene: el Carnaval de Barranquilla (2003); el Espacio Cultural de Palenque de San Basilio (2004); las Procesiones de Semana Santa en Popayán (2009), y el Carnaval de Negros y Blancos de Pasto (2009).

Para mayores informes comuníquese con el Grupo de Divulgación y Prensa del Ministerio de Cultura al correo
prensamincultura@mincultura.gov.co

2 Responses to “El paisaje cultural cafetero como patrimonio de la humanidad”

  1. La foto es de Villa Nora en Quimbaya y muy buenos amigos mios………

    Laurent

  2. Juan Manuel Sarmiento Nova says:

    La iniciativa de presentar el Paisaje Cultural Cafetero a la UNESCO para ser inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial no fue ni de la Federación Nacional de Cafeteros ni del Ministerio de Cultura. La idea nació en 1995 cuando en el seno del entonces Centro Filial del Consejo de Monumentos Nacionales de Caldas se propuso hacer las gestiones conducentes para que el Centro Histórico de Salamina (Caldas) fuera inscrito en la Lista de Patrimonio Mundial, habida cuenta del conocimiento que sobre este centro se había tenido a raíz del estudio que realizó la Universidad Nacional de Colombia – Sede Manizales, en la Carrera de Arquitectura, que condujo a la reglamentación elaborada por el arquitecto Hernán Giraldo Mejía y un grupo de colaboradores.

    En los años siguientes el proyecto fue tomando forma, con grandes dificultades y sin mucho apoyo de las instituciones ni nacionales ni regionales. En 1992 la UNESCO había acuñado el concepto de Paisaje Cultural y por ahí se fue gestando la idea para involucrar la región, inicilamente del norte de Caldas y luego toda la región del llamado Eje Cafetero.

    En el año 2000 el Ministerio de Cultura – Dirección de Patrimonio y la Secretaría de Turismo de la Gobernación de Caldas apoyaron la formulación del primer expediente que se presentó a la UNESCO en el mes de febrero del año 2002 y que fue dirigido por el arquitecto Juan Manuel Sarmiento y un grupo de colaboradores. De ahí en adelante se fue conformando un grupo de expertos que se unió a la iniciativa pertenecientes a la Universidad Nacional de Colombia – Sede manizales, Universidad Católica de Pereira, Universidad de Caldas, Universidad Tecnológica de Pereira, Universidad Gran Colombia de Armenia, U. Tecnológica del Quindío y Universidad del Valle, Gobernación de Caldas a través de la Secretaría de Cultura, Gobernación del Valle, las Corporaciones Autónomas Regionales de Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca, y los Comités Departamentales de Cafeteros de estas mismas regionales. Este equipo técnico fue el que hizo el estudio de la región como lo exigía la UNESCO y con base en él se elaboró el segundo expediente en 2005 hecho por el Ministerio de Cultura, y finalmente el definitivo que se presentó a la UNESCO en 2010.

    La Federación Nacional de Cafeteros entró al proceso en el año de 2008, por solicitud que le presentó el grupo de investigadores para poder terminar el proceso ante la UNESCO con la necesaria presencia del Ministerio de Cultura, entidad que debía hacer la gestión ante el organismo internacional.

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